つぼやカレンダー

つぼやカレンダー 2023年 2月

◆◇◆ 2023年 2月 つぼやカレンダー (1/30現在) おかげさまで、『琉球小料理つぼや』は2月15日で13周年となります。 これからもご愛顧の程よろしくお願いいたします。 ※定休日は土日祝 ※ 2/4  (土) ...
お店のこと

お品書き

お料理は、お任せコースのみとなっております。 おひとり様 ¥3,000-  ※お飲み物のメニュー →編集中 (泡盛の魅力のひとつ、熟成させて楽しむ「クース(古酒)」は楽しみのひとつ) <コースの一例> ・うさち (うさちと...
沖縄料理

人気のレシピ

※編集中 ご家庭でも簡単に作れるレシピページを作成中です。      今しばらくお待ちくださいませ。 (*- -)(*_ _)ペコリ ・クーブイリチー ☆ ・ジーマーミ豆富(ピーナッツ豆富) ☆ ・そーみんたしやー ☆ ・どぅ...
つぼやカレンダー

つぼやカレンダー 2023年 1月

◆◇◆ 2023年 1月 つぼやカレンダー (1/3現在) 旧年中は御愛顧賜り誠にありがとうございました。 本年もよろしくお願いいたします。 ※定休日は土日祝 ※ 1/1~1/5 お正月休み ※ 1/7   (土) ...
お店のこと

つぼやと壺屋

つぼやと壺屋 ≪つぼやについて≫ 開業するにあたり、ゆかりのある地名を店名にしたいとの思いから『琉球小料理つぼや』といたしました。 「ヌチグスイ(命薬)」 「食はクスイムン(薬になるもの)」 「食べることは生きること」 ...
つぼやカレンダー

2023年 新年明けましておめでとうございます。

2023年卯年 本年もよろしくお願いいたします。 以前使用していたドメインを再取得できました。 HPを新たに作りましたので、こちらの方もよろしくお願いいたします。 ( .tokyo から .com へ戻りました。)
島野菜

ナーベーラーの味噌汁

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島野菜

うりずん豆とベーコンのオイスターソース炒め

うりずん豆とベーコンのオイスターソース炒め #うりずん豆 #四角豆 #オイスターソース炒め #地味だけど滋味 #琉球小料理つぼや
島野菜

肉巻き島野菜

甘辛な肉巻島野菜です。 島野菜は、サヤインゲン、金美(きんび)人参、美らキャロット。 その他、長ネギを豚ロース肉で巻きました。 #肉巻き野菜 #肉巻島野菜 #きんび人参 #美らキャロット #サヤインゲン #地...
島野菜

葉だいこん

葉だいこん 茎の部分も柔らかい葉だいこんは浅漬けキムチに。 #葉だいこん #葉だいこんキムチ #ヨルムキムチ #生産者糸満市大城Mさん #地味だけど滋味 #琉球小料理つぼや 3週間前
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