らっちょー再び

◆島らっきょう

今回は八重瀬町より大量に島らきょうを入手しました。
ぷりっぷりの大粒です。
繕うのが大変なので、実家の母に協力してもらいました。
前回漬けた１Ｋｇのらっきょう酢はあっという間に売り切れ、今回は３ｋｇは酢漬け、５００ｇは天ぷら用に。
それにしても、ほんと立派で綺麗な島らっきょうです。