豚足(ちまぐー) 2010/06/15 つぼやカレンダー Twitter Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2010.06.15 OL時代の会社の方が先日お越し下さいました。友人のサプライズで18年ぶりの再会です。(ひゃ~)梅雨でも夏でも、年中おでんはアリなんだそうで、その方のリクエストをきっかけに「おでん」を始めました。沖縄のおでんの具は「足てぃびち」が入ってます。当店は「ちまぐー」という部位を使っており皮と軟骨が多い部位ですが、ゼラチン質でコラーゲンたっぷり (^^)♪ 是非ご賞味下さい。 ※仕込中のちまぐー ↓