お店のこと 具志頭いい菜
甘藷葉:カズラ方言名/カンダバー主な産地:沖縄県八重瀬町具志頭ビタミンA、C、B1,B2、食物繊維が豊富。カンダバー・ジューシー(雑炊)によく使われます。塩ニンニク炒めにしても美味。
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