お店のこと つぼやと壺屋
「琉球小料理 つぼや」という名前に込めた想い「琉球小料理 つぼや」という店名には、店主の想いが込められています。沖縄・壺屋の名を大切にお借りし、この場所から沖縄の豊かな食文化を心を込めてお届けしたい。そんな願いを込めて名付けました。私たちが...
お店のこと 
つぼやカレンダー 2023年 新年明けましておめでとうございます。
2023年卯年 本年もよろしくお願いいたします。 以前使用していたドメインを再取得できました。 HPを新たに作りましたので、こちらの方もよろしくお願いいたします。（ .tokyo から .com へ戻りました。）
島野菜 ナーベーラーの味噌汁
ナーベーラーの味噌汁#ナーベーラー#ナーベーラーの味噌汁#地味だけど滋味#琉球小料理つぼや
島野菜 うりずん豆とベーコンのオイスターソース炒め
うりずん豆とベーコンのオイスターソース炒め#うりずん豆#四角豆#オイスターソース炒め#地味だけど滋味#琉球小料理つぼや
島野菜 肉巻き島野菜
甘辛な肉巻島野菜です。島野菜は、サヤインゲン、金美（きんび）人参、美らキャロット。その他、長ネギを豚ロース肉で巻きました。#肉巻き野菜#肉巻島野菜#きんび人参#美らキャロット#サヤインゲン#地味だけど滋味#琉球小料理つぼや
島野菜 葉だいこん
葉だいこん茎の部分も柔らかい葉だいこんは浅漬けキムチに。#葉だいこん#葉だいこんキムチ#ヨルムキムチ#生産者糸満市大城Mさん#地味だけど滋味#琉球小料理つぼや3週間前
島野菜 島とうがらし
色鮮やかな島とうがらし🌶1パックは冷凍保存して、残りは泡盛漬けコーレーグースにします。#島とうがらし#島唐辛子🌶#生産者糸満市伊保Kさん#地味だけど滋味#琉球小料理つぼや
Cocoブログ 2013年のハロウィン
10月に入るなりハロウィンだと騒ぎだす人達に違和感を覚える、へそ曲がりなつぼやです。全否定している訳ではなく 『なんだかな～』 って思うのです。変装しなくても、充分に夜の新橋は毎日がお化けだらけ！そこらじゅうで徘徊しています。（笑）☆-☆-...
Cocoブログ シーサーズ・マンション
７月に帰省した時の事です。久しぶりに国際通りから那覇バスターミナルまで歩いていると、マンション入り口に堂々と睨みを利かしているシーサーを発見。沖縄のあちらこちらにあるシーサーなので、『発見！』は大げさですが、私自身もすっかり忘れていたネタを...
Cocoブログ 第３回『寄席に行こう会』
落語については、全くのド素人ですが大好きです。普段出会えない、テレビでおなじみの豪華な方々による本格落語・演芸を気軽に楽しめるので、数える程度ですが過去に何度か行っています。むか～し、昔ＪＡＬの機内オーディオ番組、落語・演芸チャンネルの公開...