2010-03-11

◆よもぎ　方言名：ふーちばー　キク科の多年草香り強く、我が家では主に山羊汁やアバサー汁（ハリセンボンの味噌仕立てのお汁）、雑炊に用いておりました。今回、沖縄より直送された「ふーち」は葉が青々と香り高く、「ふーしばーじゅーしー」や「かき揚げ」...

◆うこん　方言名：うっちん実家のうっちんです。スライスし乾燥させて煎じて飲んでました。